隨著(zhù)科技和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展，過(guò)去讓我們頭疼的食品安全問(wèn)題終于有了解決方法，這個(gè)方法就是農產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統�，F在越來(lái)越的農產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)始應用農產(chǎn)品追溯系統來(lái)保證食品安全，可以想象如果未來(lái)所有的農產(chǎn)品種植流通銷(xiāo)售都融入到農產(chǎn)品追溯這個(gè)大體系里，這樣不僅僅方便了監管部門(mén)可以在發(fā)生農產(chǎn)品安全的時(shí)候更加方便的追查責任，最重要的是農產(chǎn)品追溯系統加深了消費者對農產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的信任。

　　農產(chǎn)品企業(yè)應用農產(chǎn)品質(zhì)量安全系統以后，農產(chǎn)品在種植過(guò)程中的相關(guān)信息（用藥、灌溉、施肥、收獲等等）、在存儲過(guò)程中的相關(guān)信息（地點(diǎn)、時(shí)間等等）、在流通過(guò)程中的相關(guān)信息、在銷(xiāo)售過(guò)程中的相關(guān)信息都會(huì )記錄到農產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統里。這樣就首先方便了監管部門(mén)在農產(chǎn)品出現安全問(wèn)題時(shí)候可以通過(guò)追溯系統快速定位出問(wèn)題的環(huán)節，大大減少工作量，也不再會(huì )有‘漏網(wǎng)之魚(yú)’。

　　其次，農產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統記錄的所有信息都是對消費者公開(kāi)的。消費者在購買(mǎi)農產(chǎn)品的時(shí)候只需要通過(guò)手機掃描農產(chǎn)品包裝上的二維碼，就可以快速了解農產(chǎn)品的所有信息。消費者可以根據這些信息去判斷自己購買(mǎi)的農產(chǎn)品是否安全、是否是綠色產(chǎn)品。農產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統無(wú)疑增加了消費者對農產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的信任，也直接增加了農產(chǎn)品的銷(xiāo)量。

　　雖然企業(yè)應用農產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統并不能直接帶來(lái)眼前的效益，但是大部分企業(yè)依舊在堅持做這件事。就是因為農產(chǎn)品追溯系統是一個(gè)消費者參與、體驗和互動(dòng)的過(guò)程。消費者在農貿市場(chǎng)買(mǎi)了菜，可以看到蔬菜的所有信息，可以了解到蔬菜農殘是否超標和安全，這就是一個(gè)體驗。而在這種不斷的體驗中，就能培養出消費者對農產(chǎn)品企業(yè)的理解和信任。